Courgettes farcies et légumes farcis : toutes nos recettes

Name: Des recettes de courgettes farcies qui sentent bon l'été
Prep time: 1 h
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: courgettes farcies

Les courgettes rondes de Nice sont idéales pour réaliser des courgettes farcies

Incontournables l'été venu, les farcis nous permettent de faire le plein de légumes du soleil. Les courgettes n'y échappent pas et sont préparées de diverses manières selon les préférences de chacun. Plat complet à consommer en famille et entre amis, elles sont très faciles à réaliser et font le bonheur de vos convives.

À l'orientale ou à l'italienne, façon petits farcis de Nice, végétariennes ou avec chair à saucisse, les recettes de courgettes farcies se déclinent à l'infini. Idéales pour proposer un repas anti-gaspi et fond de frigo, elles se mangent aussi bien chaudes que froides. La courgette ronde est celle qui se prête le plus à être farcie mais à défaut la longue, coupée en barquette, conviendra parfaitement bien. À vos cuillères, prêts...Creusez !

Recettes de courgettes farcies et légumes farcis du Chef Simon, techniques et vidéos

Courgettes farcies

Chef Simon

Des courgettes farcies à la farce porc et veau relevée de chorizo.

Courgettes farcies au quinoa et duxelles de champignons

Chef Simon

Des courgettes farcies vegan et sans gluten avec un max de goût !

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Que boire avec des légumes farcis ?

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Courgettes farcies et légumes farcis : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Faut se les farcir !

Une drôle de farce !

Des courgettes délicieusement farcies

Variations sur le thème de la tomate farcie

On prépare des farcis

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Toutes les recettes de courgettes farcies et légumes farcis des Gourmets

Des idées de recettes de courgettes farcies et légumes farcis pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Courgettes rondes farcies au fromage de chèvre

PHILANDCOCUISINE

Nous vous proposons des courgettes farcies au fromage de chèvre, pignons de pin et menthe fraîche... un joli plat végétarien que vous pouvez déguster en entrée ou en plat principal.

Courgettes farcies aux deux viandes

Carmen

On profite de la saison des courgettes pour les cuisiner à toutes les sauces ! Aujourd'hui dans nos assiettes, ce sera courgettes farcies aux deux viandes, un délice simple et rapide

Courgettes farcies au jambon et au chèvre

épicétout

Les courgettes rondes de Nice sont idéales pour les farcis. Non seulement elles présentent bien mais leur chair est aussi de meilleure tenue à la cuisson ce qui en fait un plat gourmand et appétissant. Pour varier les plaisirs j'ai choisi une farce au jambon et au chèvre frais.

Tajine de courgettes farcies et boulettes frites

Zika

Dolma jraywet, tajine courgettes farcies et boulettes frites en sauce blanche à la menthe fraîche, plat généreux et savoureux où les courgettes et les boulettes sont frites et continuent de cuire dans la sauce. Un plat facile et que nous aimons à la maison.

Dolma courgettes ou courgettes farcies

Zika

Dolmet jraywet ou courgettes farcies à la viande hachée de veau ou d'agneau coupée dans l'épaule, délicieuse dolma de courgettes en sauce blanche ( marka beida à la cannelle, liée au jaune d'oeuf et citron , pois chiches , plat traditionnel de courgettes ou de pommes de terre farcies de notre cuisine que j'ai décliné en pommes de terre mijoté à la cocotte , mais ici j'ai préféré la cuisson lente au four.

Tomates et courgettes farcies

Avis de Gourmets

Colorées et goûteuses, les tomates et courgettes farcies mettent tout le monde d’accord en été ! Des ingrédients simples, une préparation facile et rapide, les légumes farcis ont vraiment tout pour plaire.

Petits farcis de courgette à la ricotta et aux noix

Quoi qu'on mange ?

Mets idéal pour les moments gourmands où vous avez envie de saveurs italiennes mais estivales, les courgettes sont coupées en rubans et enroulées avec un mélange de noix, de basilic et de ricotta avant d’être passées rapidement sous le grill du four !

Courgettes farcies, échine de porc et mortadelle

The Best Recipes

Une recette de courgettes farcies à l'échine de porc et mortadelle. Une recette de légumes farcis avec une farce qui ne sèche pas au four

Courgette farcie au jambon et cancoillotte

Amandine Cooking

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